Vom regionalen Tiereinkauf über die Schlachtung und Produktion wird alles im hauseigenen Metzgerei-Betrieb hergestellt. Heute kann man unsere Spezialitäten in einem unserer Läden (Schiers, Landquart, Chur, oder Schiers-Lunden) kaufen und geniessen.

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Unser Angebot

-Bündnerfleisch
-Mostbröckli
-Rohschinken
-Rohspeck
-Kräuterspeck
-Verschiedene Salsiz (Western, Berg, Hof, Leber, Bauern usw.)
-Landjäger, Salametti, Ringwurst
-Verschiedene Sied- und Bratwürste (Prättigauer Hauswurst, Kalbsbratwurst usw.)
-Eine grosse Auswahl an regionalem Frischfleisch (Schwein, Kalb, Rind und Lamm)
-Power Beef
-Bio Bündnerfleisch
-Bio Salginasalsiz
-Bio Rauchfleisch
-Bio Rohspeck
-Bio Salami
-Bio Coppa
-Bio Salametti